Alain Cavalier
Frankreich | 2017 | 52 min
Weltpremiere
Sprache : Französisch
Untertitel : Englisch
«Der 34-jährige, von seiner Frau Jasmine unterstützte Guillaume Delcourt übt das Bäcker- und Konditorhandwerk mit einem solchen Talent aus, dass die Leute bei ihm Schlange stehen. Aber in der Backstube und der Konditorei ist es eng. Guillaume sucht grössere Räume, um sich entfalten und seinen Namen zu einer Referenz machen zu können. Er ist Perfektionist, besichtigt Laden um Laden, aber nichts entspricht seinen Vorstellungen.» (A. Cavalier) Alain Cavaliers Bilder bieten uns Einblicke in den Schaffensbereich des Meisters. Guillaume bewegt durch die schmalen, schlauchförmigen Bereiche wie ein General auf dem Schlachtfeld. Mit Unterstützung seiner Frau und seiner Tochter wählt er die Zutaten aus, bereitet den Teig für Brote und Backwaren vor und kontrolliert, dass alles getan wurde, um hochwertige Produkten zu erhalten. Das exzellente Ergebnis seiner Arbeit wurde bereits mit einigen Preisen ausgezeichnet. Auch seine Kunden sind zahlreich. Aber er ist ehrgeizig. Wie alle Menschen, die ihre Arbeit lieben, würde er gerne mehr und besser arbeiten können. Cavaliers Kamera folgt ihm in der kontinuierlichen Dialektik mit seiner Familie beim Hin und Her der Suche nach neuen Räumlichkeiten. Das Leben zeigt ihnen neue Möglichkeiten auf.
Luciano Barisone
