Vleesverlangen
Marijn Frank
Pays-Bas | 2015 | 74 min
Première suisse
Langue : néerlandais
Sous-titres : anglais, français
Faut-il ou non manger de la viande? Marijn, journaliste pour une émission de consommation et jeune mère vivant à Amsterdam, souhaiterait arrêter. L’impact écologique, les conditions de production à l’échelle industrielle... Tout la pousse dans ce sens. Mais elle n’y arrive pas. Elle trouve alors une explication : un test neuropsychologique révèle qu’elle est plus accro à la viande qu’au sexe.
Prise dans ses questionnements éthiques, elle s’engage comme appren- tie dans un abattoir, se fait suivre par une psychologue et se lance dans une enquête de terrain lors de laquelle elle rencontre neurologues, développeurs de viande in vitro, un porte-parole de l’industrie, un historien de l’alimentation et un cuisinier sexy. Mais là où ce type d’enquête pourrait facilement tomber dans la leçon de morale, la réalisatrice interroge ses propres contradictions, évite les réponses à l’emporte-pièce et préfère l’humour et l’autodérision. Une réflexion intelligente et très bien menée, agrémentée de quelques belles idées de mise en scène de cinéma, sur notre rapport hypocrite à la consommation de viande.
Mourad Moussa
